香蕉得了“艾滋病”,还能吃吗

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香蕉得了“艾滋病”,还能吃吗

这种病其实很常见

这篇报道源自4月4日的英国独立报网站。不过,现代快报记者查阅发现,原文中并未出现“香蕉艾滋病”一词。全文大意是,香蕉是全球4亿多人日常饮食的重要组成部分,但它正面临一种被称为“巴拿马病热带小种4号(TR4)”的致命真菌带来的“灾难”。

香蕉得了“艾滋病”,还能吃吗
香蕉得了“艾滋病”,还能吃吗

南京市农委高级园艺师臧国成解释,“香蕉艾滋病”的真名叫做“黄叶病4号小种”,也被称为香蕉枯萎病,是香蕉的一种常见病,在地球上已经存在100多年。

更多人关心,香蕉的这种病会对人体产生伤害吗?臧国成指出,由于人类和植物吸收营养的系统和方式完全不同,加上香蕉如果得了枯萎病,根本就不会结果,即使已经结果也不能长大成熟,所以我们能买到的香蕉都可以放心食用。

市面上的香蕉没受影响

昨天,记者走访了市区的几家水果超市,老板们纷纷表示,香蕉销售没受到什么影响。

在市中心一家水果超市,老板表示,香蕉是店里最受欢迎的水果之一,每天都要卖出几大箱子。说到“香蕉艾滋病”,老板表示没听过这种说法,生意也没有因此受到影响,香蕉供应量和销量一切如常,价格也没什么波动。

“形容成‘艾滋’有点夸张了,只是香蕉的常见病。”另一家水果店老板表示,自己店里的香蕉全部是菲律宾进口,虽然最近一直在报道“香蕉艾滋病”,但进货和销售都没受到影响。

臧国成给出了几条选香蕉的“通用法则”。

第一,看色泽。除了没有成熟的,好的香蕉一般来说是金黄色的,很有光泽;第二,看弯曲程度,大部分香蕉通常弯一点的更好吃;第三,看香蕉皮的厚薄,薄的更加香甜。当然,“终极办法”还是试吃:尝尝看肉质是否细腻、是否够“面”。